El Chef Wilo Benet, puertorriqueño reconocido local e internacionalmente por su trayectoria e innovación, acaba de lanzar su nuevo libro SaltySweet. Como parte de este lanzamiento, estará firmando libros este próximo martes, 12 de julio de 7:00 p.m. a 8:00 p.m. en la librería Casa Norberto, ubicado en el tercer nivel del Atrio Central de Plaza Las Américas.
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En SaltySweet, Wilo explora la combinación de lo salado y dulce en la cocina puertorriqueña y ofrece ejemplos como pasteles con kétchup, mayorca con jamón y queso, soufflé de manchego con salsa de guayaba, entre muchos otros. El libro tiene aproximadamente 300 páginas y está lleno de coloridas recetas y comentarios bajo la dirección creativa de Wilo. La foto de la portada del libro SaltySweet es una foto diseñada y tomada por el Chef Wilo Benet.
Para más información puede visitar www.wilobenet.com
