Los puertorriqueños y colombianos tienen muchas cosas en común y probablemente dos cosas que ambas culturas disfrutan mucho son su gusto por la Salsa y el café. Es por eso, que en Ciales hoy hubo un encuentro entre ambas culturas, en las que compartieron anécdotas de la salsa y sobre la historia y elaboración del café.
Ante una extensa línea de banderas de los países que lideran el mercado cafetalero, fue el primer saludo entre dos fundadores de museos: Pedro “Pichi” Maldonado del Museo del Café de Puerto Rico y Carlos Alfredo Molina, presidente y fundador del Museo de la Salsa en Cali, Colombia.
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“Hoy le damos la bienvenida en el Museo del Café a nuestro amigo, Carlos Molina y su señor padre. Es importante para nosotros el poder compartir experiencias y anécdotas con nuestros hermanos colombianos; sin dejar escapar que, hoy día, Colombia ocupa el tercer lugar en la producción de café a nivel internacional”, sostuvo Pichi Maldonado.
Entre los temas que conversaron, estuvo presente la historia de la Salsa en Puerto Rico y cómo esta fue forjando en Cali un amor musical con Puerto Rico, compartiendo el título de ser “La capital de la salsa”.
“Mira ve, como dice el maestro Eddie Palmieri: “Café, tosta’o y cola’o” es lo que hay hoy en Ciales”, dice el presidente del Museo de la Salsa en Cali, Carlos Molina. “He tenido la oportunidad de viajar en varias oportunidades a Puerto Rico, pero este rinconcito tan agradable y con buenas vibras se convertirá en prioridad en mis próximas visitas a la Isla”. “Queremos agradecerle a Pichi y su esposa, su hospitalidad, pues aquí, sí se siente ese aroma a confraternización y café”, bromeaba entre risas Molina.
El Museo del café permanece abierto al público de martes a viernes en horario de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.; los sábados y domingos, pueden ordenar un “brunch” desde las 8:00 a.m. a 4:00 p.m. Para más información pueden acceder a: www.donpello.com; o en las redes sociales como: Museo del Café de Puerto Rico.
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