Los hoteles Condado Vanderbilt, La Concha Resort y Condado Ocean Club, del conglomerado hotelero The Condado Collection, presentan una variedad de experiencias gastronómicas para celebrar el Día de Acción de Gracias. Cada restaurante del portafolio ofrece propuestas especialmente diseñadas para compartir en familia, disfrutar sin preocupaciones y crear momentos memorables en un ambiente único frente al mar.
El restaurante de alta gastronomía 1919 y su Chef Ciarán Elliott, han diseñado un almuerzo de Acción de Gracias ideal para disfrutar en su ambiente acogedor. Es un menú de cuatro cursos en donde se puede seleccionar de opciones para cada uno de ellos, como terrina de langosta con caviar Kristal, beef tartare con caviar ahumado o ensalada de radicchio para el primer tiempo; puede ser una pasta gnocchetti con calabaza local o risotto de longaniza con trufas negras, para el segundo. Para el plato principal, los comensales podrán elegir entre pavo orgánico asado con relleno de pan de maíz, mero con amarillos o beef wellington. El cierre dulce presenta un milhojas con helado de mascarpone o una creación de bizcocho de ron con coco y crema de parcha. Este menú estará disponible de 12:00 a 5:00 p.m. Para reservaciones, puede visitar 1919 Acción de Gracias.
La vista al mar convierte a Ola Ocean Front Bistro en el lugar perfecto para celebrar Acción de Gracias con un almuerzo estilo buffet organizado en estaciones temáticas. El menú cuenta con varias estaciones como sopas y ensaladas, pastas, arroces y cortes fríos; pero las más destacadas son las estaciones calientes, que cuentan con relleno local, puré de coliflor con trufa y cortes como pavochón, roast beef y pernil glaceado. La experiencia acaba con una mesa de postres de temporada elaborada por la Pastry Chef Nasha Fondeur, con dulces tal como brioche de calabaza, pecan croissants y tartas de chocolate con pecans y bourbon. Reservaciones: Ola Acción de Gracias
Para los que prefieren un buen corte de carne en vez de pavo, en STK, se celebra No Turkey? No Problem! donde huéspedes pueden disfrutar del ambiente característico con DJ de este steakhouse. La experiencia invita a compartir con familia y amigos su menú regular. Para reservaciones, puede visitar: STK Acción de Gracias
VC Lounge en el lobby de Condado Vanderbilt Hotel se convertirá en el lugar ideal para cerrar el día. Disfrutando de su musica de latin jazz en vivo a partir de las 9:00 p.m. el día de Acción de Gracias y el viernes, y el sábado con música de salsa de La Flecha.
La Concha Resort se une a la celebración con dos experiencias únicas. En el restaurante de alta gastronomía de estilo mediterráneo Levant by Chef Michael White. Levant ofrece un menú de cuatro cursos, destacando platos emblemáticos como sus pastas y crudos, combinados con platos de temporada. También estará disponible a partir de las 2:00 p.m. Para reservaciones, puede visitar: Levant Acción de Gracias
Por su parte, el recién reinaugurado, AQA Oceanfront también se suma a las festividades con un buffet pensado para familias que desean celebrar con una experiencia amplia y festiva. El espectáculo del día es su famoso rotisserie en donde las diferentes opciones de carnes se cocinan a fuego lento, asegurando ternura y sabor. Serán acompañadas por estaciones, entre las cuales se destacan charcutería, el famoso arroz con pollo, relleno de cornbread y caseroa de batatas. Además de postres divinos como el tres leches de calabaza, pie de manzana o de pecans con chocolate, macarons otoñales, entre otros. AQA Oceanfront tendrá entretenimiento en vivo para asegurar un almuerzo o cena divertido. La experiencia estará disponible de 1:00 a 10:00 p.m. Reservaciones: AQA Acción de Gracias
Serafina, en La Concha Resort, celebrará Acción de Gracias con un menú familiar inspirado en la cocina italiana, disponible desde las 11:00 a.m. La experiencia combina selecciones de proteínas, ensaladas frescas, vegetales al estilo tradicional y acompañantes elaborados con técnicas clásicas. El menú culmina con una tradicional torta de calabaza con gelato de mascarpone. Reservaciones: Serafina Acción de Gracias
El hotel de adultos Condado Ocean Club comenzará la celebración en su restaurante SOCIAL con un festivo brunch buffet lleno de sabores clásicos y favoritos de temporada. Entre los platos disponibles se encuentran estaciones de carnes, acompañantes tradicionales de la festividad y opciones de desayuno, así como una estación de postres indulgentes. El brunch se servirá de 11:30 a.m. a 4:00 p.m. Por la noche, SOCIAL ofrecerá un menú a la carta especial para quienes deseen disfrutar una cena de Acción de Gracias más íntima. Disponible de 6:00 p.m. a 11:00 p.m. Para cerrar el fin de semana, el domingo 30 de noviembre The Deck recibirá a DJ Fendel en una celebración especial junto a la piscina con una increíble vista al mar. Reservaciones en Social en Open Table.
